三層英式下午茶點心如何擺放？來場米其林級藝術午后時光

17世紀發跡的英式下午茶對姐妹們總有無限魅力，擺上可口精緻的甜點、點心，不只吸晴，還會一口接一口，不小心吃得比正餐還要多。

現代人追求美食不只是舌尖的極致，還有視覺上的美學，適宜的餐具擺設將大幅增加樂趣與享受，如果在家想要單獨一個人慢思慢活，或是與家人朋友聊天，這時都可以將香華天的玻璃雕花盤－寶瓶安三層蛋糕架端上桌！想像自己渾身充滿貴族氣息，開始下午美好時光！

英式下午茶小教室

基本準備～ 一些食物、一壺好茶
進階準備～ 一些閨蜜好姐妹、或老公（老婆）

傳統的英式下午茶是下午四點半開始，不過以台灣人的習慣，下午兩點半就可以開始吃下午茶了。享用下午茶的原則，是從最下層開始往上吃，味道口感會是鹹至甜、清淡至濃烈。

最底層：鹹點

傳統英式下午茶以三明治為主，常見口味有鮭魚、黃瓜、雞肉、火腿、奶油乳酪（美乃滋）、黃芥末。現代下午茶與一些前衛咖啡廳，會以不變的「淡鹹」為原則創意發揮。

 第二層：英式鬆餅Scone
吃的時候以手撥開鬆餅，先塗果醬，再抹奶油。如果不是剛出爐已經放涼了，可以先噴點水之後，烤箱預熱150度烤三分鐘再享用，香氣會更香濃！

最上層：甜點
小蛋糕與水果塔，可以自由搭配喜愛的甜食。

貴婦必搭：紅茶
首推～阿薩姆、錫蘭、大吉嶺，這三款是熱門百搭款，以生產地名取名的產地茶。也可以搭配喜愛品牌的午後茶，這種是屬於有兩種以上茶葉的混合茶，大部分是大吉嶺加錫蘭。 

下午茶愉快～居家生活花一點小巧思，就能獲得滿滿幸福氛圍
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