三层英式下午茶点心如何摆放？来场米其林级艺术午后时光

17世纪发迹的英式下午茶对姐妹们总有无限魅力，摆上可口精致的甜点、点心，不只吸晴，还会一口接一口，不小心吃得比正餐还要多。

现代人追求美食不只是舌尖的极致，还有视觉上的美学，适宜的餐具摆设将大幅增加乐趣与享受，如果在家想要单独一个人慢思慢活，或是与家人朋友聊天，这时都可以将香华天的玻璃雕花盘－宝瓶安三层蛋糕架端上桌！想像自己浑身充满贵族气息，开始下午美好时光！

英式下午茶小教室

基本准备～ 一些食物、一壶好茶
进阶准备～ 一些闺蜜好姐妹、或老公（老婆）

传统的英式下午茶是下午四点半开始，不过以台湾人的习惯，下午两点半就可以开始吃下午茶了。享用下午茶的原则，是从最下层开始往上吃，味道口感会是咸至甜、清淡至浓烈。

最底层：咸点

传统英式下午茶以三明治为主，常见口味有鲑鱼、黄瓜、鸡肉、火腿、奶油乳酪（美乃滋）、黄芥末。现代下午茶与一些前卫咖啡厅，会以不变的“淡咸”为原则创意发挥。

 第二层：英式松饼Scone
吃的时候以手拨开松饼，先涂果酱，再抹奶油。如果不是刚出炉已经放凉了，可以先喷点水之后，烤箱预热150度烤三分钟再享用，香气会更香浓！

最上层：甜点
小蛋糕与水果塔，可以自由搭配喜爱的甜食。

贵妇必搭：红茶
首推～阿萨姆、锡兰、大吉岭，这三款是热门百搭款，以生产地名取名的产地茶。也可以搭配喜爱品牌的午后茶，这种是属于有两种以上茶叶的混合茶，大部分是大吉岭加锡兰。 

下午茶愉快～居家生活花一点小巧思，就能获得满满幸福氛围
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